マイユ料理コンクールは、世界中の美食家に愛されるMAILLE(マイユ)の新しい魅力を引き出したメニューを提案する、プロの料理人の方のためのコンクールで厳正なる審査の結果、九州からは東園シェフが唯一決勝に残り、見事準グランプリを獲得しました!!
HIGH LINEでは見事準グランプリに輝いた東園シェフのお料理をお召し上がりいただけます。
常日頃から食材や生産者の方に対して真摯に向き合い、『命をお皿に返してあげる』という信念を持って
料理と向き合っています。
食を通じてたくさんの人が笑顔になり、また来たい!と思っていただけるようなお料理とサービスを提供できるように
今後も努めて参ります。
東園シェフ、本当におめでとうございます!!